杭帮菜是什么样子的?金晓阳:既是“舌尖上的西湖”,又是“流动的文史馆”_姜军_社会_浙报集团


潮新闻客户端 编辑 王驭时

【编者按】

从新闻到见解,字里行间读懂社会万象。

有思想有观点,智慧碰撞把握时代脉搏。

让我们一起《读端》,一起“潮”。

本期嘉宾是浙江旅游职业学院厨艺学院院长、中国烹饪大师金晓阳。 

( 视频由AI共同创作)

品杭帮菜,感受八方风物点染出的浪漫烟火气,感受美食文化折射的社会发展脉动。文化寻味,科技加持,浙报集团社长姜军的数智人分身“老姜”将带领大家打卡杭帮菜,第一季11位名厨、11家名店、12道经典杭帮菜,带您走进食色生香的杭州,走进江南风雅生活。

发布于:浙江省